Старый Белоостров

Открываю, в некотором роде, "скандальную" тему - об алкоголе, а именно: кто что, как, когда, подо что и в каких объёмах предпочитает употреблять.
Сама тема родилась из любопытной дискуссии о грибах. Пришлось разделить обсуждение, перенеся часть сообщений сюда
------------------------------------------------
/Aqua$erg/

Yuri писал(а):Аж слюнки потекли.

У гугловского рекламного робота тоже слюнки потекли. Обратите внимание, что он предлагает.

Osbourne писал(а):

Yuri писал(а):Аж слюнки потекли.

У гугловского рекламного робота тоже слюнки потекли. Обратите внимание, что он предлагает.

Не желал бы испортить "шутку юмора", но одновременно хочется внести ясность:
Подобную (и другую) хрень Гугл вставляет, когда у него не хватает мозгов сообразить, какую именно контекстную рекламу воткнуть в данном конкретном случае. Уже не первый раз вижу эти коктейли и полуголых тёток, хотя настроена система именно на контекстную рекламу в виде набора текстовых блоков

Osbourne писал(а):Обратите внимание, что он предлагает.

А что такого могут предложить америкосы? Беспонтовые коктейли? Неинтересно.

raevsku писал(а):

Osbourne писал(а):Обратите внимание, что он предлагает.

А что такого могут предложить америкосы? Беспонтовые коктейли? Неинтересно.

Ну почему же сразу так?
Цитата с рекламируемого сайта:

О проекте
1.Первый удобный сайт о коктейльной и барной культуре на русском языке.
2.Независимый гид по лучшим барам и клубам — составляется экспертами и ведется в реальном времени.
3.Проверенные коктейльные рецепты предоставлены признанными профессионалами барной индустрии.
4.Интересный журнал об уникальных событиях, необычных возможностях и безграничных идеях.
5.100% аудитории сайта — люди, влюбленные в барную и коктейльную культуру.

А Гугл просто подкинул нам этот сайт в числе прочих, совсем не обязательно - американских.

Особо понравилась фраза о "... безграничных идеях"... Например, смешать Вермут с портешком Три семерочки.
Наверное, я не понимаю в коктейлях. За исключением единственного - пива с водовкой. Как говорят:"Пиво без водки - деньги на ветер!"

Если возвратиться к теме.
Закусочка - разгон: маринованые грибочки с запотевшей рюмахой водовки.
Грибной супец из сушеных белых, ну опять, под то же самое.
А потом... соленые грузди с отварной картошечкой, или жареные белые... и опять сочетается...

А что коктейли - непонятная мешанина в бокале с беспонтово висящим апельсином. С грибами - ну никак!

И вообще: коктейль - выпивка "стоячая", придуманная специально для фуршетов и пр. parties. Какие уж тут разносолы да супешники...Срам один

Буквоед писал(а):...Срам один

Да и выглядят енти коктейли неаппетитно. Вызывающе броские цвета режут глаз.
Представьте маринованые белые под коктейль... Что-то не то!

А меня позабавили эти слова: "...о коктейльной и барной культуре"! Барная культура! Как Вам? Вот у нас полно любителей пива. Но как-то не приходит в голову придумать какую-то пивбарную культуру!
А броские цвета - так ето ж все красители! Там же намешана всякая дрянь. Знаю только один нормальный коктейль, уже упомянутый raevsku - пиво с водкой или можно наоборот! И оба компонента очень хорошо с грибками сочетаются. И с картошечкой, капусткой, огурчиками... Русский коктейль!

Знаю один коктейль, Bloody Mary, который хорошо сочетается практически со всеми грибными блюдами. Только не надо его грузить всякой дрянью, вполне достаточно налить пол-стакана томатного сока, пол-стакана водки (аккуратно, чтобы не перемешалось!), при желании сверху можно посыпать немного молотого черного перца. Пить быстро и до конца, но не залпом, закусывать чуть погодя... Но это уж как кому нравится.

delazar писал(а):налить пол-стакана томатного сока, пол-стакана водки (аккуратно, чтобы не перемешалось!)

Чтобы не перемешалось, водовку наливать по лезвию ножа. А закусить соленым или маринованым грибком!

delazar писал(а):Знаю один коктейль, Bloody Mary...
...вполне достаточно налить пол-стакана томатного сока, пол-стакана водки...
...Пить быстро и до конца, но не залпом, закусывать чуть погодя...

По-моему, Кровавую Мэри делают в стопке. С непонятной скоростью (быстро но не залпом - это как?) выпить полстакана водки (100-125мл) и запить слабоалкогольным томатным соком, да ещё и подождать с закуской...

Aqua$erg писал(а):выпить полстакана водки (100-125мл) и запить слабоалкогольным томатным соком, да ещё и подождать с закуской...

Почти так, вот только с закусоном можно не пережидать! Какой смысл в стопках, они слишком мелкие.

raevsku писал(а):Какой смысл в стопках, они слишком мелкие.

"Суровые челябинские мужики" редко пьют коктейли. Разве только, чтобы внести некоторое разнообразие, блеснуть оригинальностью или, потакая слабому полу, разделить с ними их женскую долю. Посему я и сказал про стопку.
После одной-двух таких стопок сам по себе прикол коктейльной вечеринки уже теряется, и хочется просто чистой водки.

Aqua$erg писал(а):С непонятной скоростью (быстро но не залпом - это как?) выпить полстакана водки (100-125мл) и запить слабоалкогольным томатным соком, да ещё и подождать с закуской...

Залпом – это когда жидкость вливается в пищевод , по возможности минуя ротовую полость. Хотя, может кто-то и любит смаковать разведенный спирт... А вот сок (вообще безалкогольный, кстати) уже можно пить, а не выпивать. По моим наблюдениям, 170-180 мл смеси – оптимально для одной порции. А соотношение ингридиентов каждый может выбрать по душе. Мне нравится 1:1.

Я специально не стал упоминать про Мэри! Все же это не идет ни в какое сравнение с нашим ершом! Никакая отвертка не сравнится!

Старый дачник писал(а):Я специально не стал упоминать про Мэри! Все же это не идет ни в какое сравнение с нашим ершом! Никакая отвертка не сравнится!

Ну как тут можно сравнивать: коктейль - cocktail, т.е. петушиный хвост - и ЁРШ -хоть рыба, хоть прибор . По определению должен забирать глубже и конкретнее

delazar писал(а):Залпом – это когда жидкость вливается в пищевод , по возможности минуя ротовую полость.

"Залпом" - это глотками, до дна, без вдохов-выдохов. А "воронкой в пищевод" - это уже искусство

delazar писал(а):А вот сок (вообще безалкогольный, кстати) уже можно пить, а не выпивать.

Алкоголь - такая штука, что умудряется просочиться в любую менее жидкую субстанцию. В том числе, и в томатный сок, в который как аккуратно ни наливай водку - всё равно часть ея туда попадёт и разбавит сок "процентами"

delazar писал(а):По моим наблюдениям, 170-180 мл смеси – оптимально для одной порции.

Это уже не "стакан", а "стаканЧИК" Классический гранёный стакан - 250мл ("с горкой"), по ободок - 200мл

delazar писал(а):А соотношение ингридиентов каждый может выбрать по душе. Мне нравится 1:1.

Согласен

Старый дачник писал(а):Все же это не идет ни в какое сравнение с нашим ершом! Никакая отвертка не сравнится!

Коктейли составляются ещё и с учётом вкусовых и питейных качеств. А русский йоршь - штука сомнительная как в плане вкуса, так и в возможности выпить залпом приличный объём. Да и вообще - объект анекдотичный и почти бесполезный в компании (через 5 минут "-1 участник")

Aqua$erg писал(а):[ А русский йоршь - штука сомнительная как в плане вкуса, так и в возможности выпить залпом приличный объём. Да и вообще - объект анекдотичный и почти бесполезный в компании (через 5 минут "-1 участник")

Вы просто еще очень молоды! И это очень хорошо!

Старый дачник писал(а):Вы просто еще очень молоды! И это очень хорошо!

"почти 34" - это уже не "очень". И с алкоголем я знаком не понаслышке

Увлёкся народ, однако...Придётся открывать новую ветку.

Aqua$erg писал(а):"Залпом" - это глотками, до дна, без вдохов-выдохов. А "воронкой в пищевод" - это уже искусство )

Хорошо, пусть воронкой. Главное – одним глотком, а не глотками.

Aqua$erg писал(а):Это уже не "стакан", а "стаканЧИК" Классический гранёный стакан - 250мл ("с горкой"), по ободок - 200мл)

"По 170 граммов на брата" – не менее классическая строка из песни и патентованное деление поллитровки на троих.

Aqua$erg писал(а):Если в ближайшие сутки тут продолжится обсуждение алкоголя, я буду вынужден разделить тему, создав соответствующую самостоятельную ветку.)

Делите тему, капитан.

Я ж спрашивал несколькими постами ранее: кто смелый? Подразумевая под этим эпитетом желающих открыть новую "алкогольную" тему.
Смелых не оказалось. Но некоторая доля наглости - продолжать флуд, несмотря на предупреждения - нашлась у всех

Aqua$erg писал(а):Смелых не оказалось. Но некоторая доля наглости - продолжать флуд, несмотря на предупреждения - нашлась у всех

Извините, но раздел имеет подзаголовок "оффтопик - болтовня не по теме". То есть свобода слова, как я понимаю. Ну а модераторы и администраторы, конечно, имеют право глушить vox populi.
За тему – спасибо!

delazar писал(а):Извините, но раздел имеет подзаголовок "оффтопик - болтовня не по теме". То есть свобода слова, как я понимаю.

В подзаголовке подразумевалось, что в данном разделе возможны разговоры, не обязательно имеющие отношения к основной тематике сайта. Но в каждой ветке - пусть она даже про коллайдер или презервативы - должен поддерживаться разговор вокруг самой тематики ветки. Ушли в сторону от обсуждения грибов, переключившись на алкоголь - создайте ветку про алкоголь, никто ж не запрещает. Но в ветке про грибы - прошу писать преимущественно про них же.

delazar писал(а):Ну а модераторы и администраторы, конечно, имеют право глушить vox populi.

Вот этого я как раз стараюсь не делать. Стараюсь только "направлять и руководить" (как КПСС)

delazar писал(а):За тему – спасибо!

Никто не отважился. Всё приходится делать самому